Antrikot Pastırma, dana etinin en değerli bölümlerinden biri olan antrikot kullanılarak hazırlanan geleneksel bir et ürünüdür. Dana antrikotun kendine özgü dokusu ve yoğun et lezzeti, pastırmanın geleneksel üretim aşamalarıyla buluşarak karakteristik bir lezzet profili oluşturur.

 

Üretim sürecinde dana antrikot; tuzlama, presleme ve kurutma işlemlerinden geçirilir. Kontrollü şekilde gerçekleştirilen bu aşamaların ardından çemenleme işlemi uygulanır ve ürün dinlendirilerek lezzetinin gelişmesi sağlanır. Hazırlanan Antrikot Pastırma, farklı damak zevklerine hitap etmek üzere çemenli veya çemensiz seçeneklerle paketlenir.

 

Dana antrikottan pastırma nasıl yapılır sorusunun temelini; doğru et seçimi, tuzlama, presleme, kurutma, çemenleme ve dinlendirme aşamaları oluşturur. Geleneksel pastırma üretim yöntemleriyle hazırlanan Antrikot Pastırma; yoğun dana eti aroması, kendine özgü dokusu ve çemenli ya da çemensiz seçenekleriyle nitelikli şarküteri ürünlerini tercih edenler için özel bir alternatif sunar.

Ek bilgi

Enerji:

268 kcal

Yağ:

16 g

Karbonhidrat:

3 g

Protein:

28 g

Tuz:

7 g

Sepetim 0

Sepetinizde ürün bulunmamaktadır.

Buraya tıklayarak, WhatsApp üzerinden bizimle iletişime geçebilir ve siparişinizi kolayca oluşturabilirsiniz.