Birlikte Tercih Edebileceğiniz Ürünler

  • Kuru Et

    Dana Kuru Et Kontrafile

    (0)
    100g
    ₺470,00 (KDV Dahil)
    • (₺470,00 (KDV Dahil) )
  • Dana Antrikot Füme

    (0)
    100g
    Orijinal fiyat: ₺380,00.Şu andaki fiyat: ₺323,00. (KDV Dahil)
    • ( Orijinal fiyat: ₺380,00.Şu andaki fiyat: ₺323,00. (KDV Dahil) )
  • Toplam Fiyat: ₺793,00

Kuru Et, özenle seçilen dana kontrafile etinin kontrollü tuzlama, kurutma, pişirme ve dinlendirme aşamalarından geçirilmesiyle hazırlanan yüksek proteinli bir et ürünüdür. Üretim öncesinde dana kontrafile eti fazla yağ ve sinirlerinden temizlenerek kuru et üretimine hazırlanır.

 

Hazırlanan dana kontrafile eti, karakteristik lezzetinin ve dokusunun oluşması için 10-15 gün boyunca tuzda bekletilir. Tuzlama işleminin ardından kontrollü klima odasında 2-3 gün kurutulur. Kurutulan et, daha sonra pişirme ve tütsüleme işlemlerinden geçirilir. Üretimin son aşamasında yeniden klima odasına alınarak 3-5 gün dinlendirilir ve ardından hijyenik koşullarda paketlenir.

 

Katkı maddesi kullanılmadan hazırlanan dana kuru et, yüksek protein içeriği sayesinde protein ağırlıklı beslenenler ve sporcular tarafından da tercih edilir. Dana kontrafilenin kendine özgü et lezzetini uzun kurutma ve dinlendirme süreciyle buluşturan Kuru Et; yoğun aroması, kendine özgü dokusu ve özenli üretim süreciyle nitelikli şarküteri ürünleri arasında öne çıkar.

Ek bilgi

Enerji:

190 kcal

Yağ:

3g

Karbonhidrat:

1g

Protein:

28g

Tuz:

6g

Sepetim 0

Sepetinizde ürün bulunmamaktadır.

Buraya tıklayarak, WhatsApp üzerinden bizimle iletişime geçebilir ve siparişinizi kolayca oluşturabilirsiniz.